De vinos en Panamá con Jesús Nieves Montero @elproximojuego

The Balvenie 12 y.o. DoubleWood

 

 

 

Notas de cata:

 

Nariz:

Fruta dulce y las notas de jerez oloroso, con capas de miel y vainilla.

Boca:

Lisa y suave, con sabores muy bien combinados ~ nuez dulce, picante canela y una capa delicada de proporciones de jerez.

Acabado:

De largo y el calentamiento.

Nota:

El Doublewood Balvenie es un niño de 12 años de edad, un whisky de malta, que adquiere su carácter distintivo de ser madurado en dos bosques.Durante su período de maduración que se transfiere de una barrica de roble tradicional whisky con un primer llenado barrica de roble europeo jerez. Cada etapa se presta diferentes calidades de la malta único resultante ~ las barricas tradicionales suavizar y agregar el carácter, mientras que la madera de jerez aporta profundidad y plenitud de sabor.

Fuente: El Balvenie

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