El Gourmet Urbano: #RECETAS #COMIDASALUDABLE hamburguesa de garbanzos y remolacha

domingo, 3 de septiembre de 2017

#RECETAS #COMIDASALUDABLE hamburguesa de garbanzos y remolacha

Proteínas y jugosidad en una sola hamburguesa. además súper fácil de hacer, anímense



Tiempo total:25 min.
Preparación:20 min.
Cocción:5 min.
Porciones:6


INGREDIENTES

  • 1 remolacha cocida
  • 1 tza de garbanzos cocidos
  • ½ cebolla morada
  • Un chorlito de leche vegetal
  • 3-4 cdas soperas de copos de avena finos
  • 4 cdas soperas de pan rallado
  • Un chorrito de salsa de soja
  • especias al gusto: sal, pimienta, curry, comino, ajo en polvo, perejil y orégano
  • Harina

INSTRUCCIONES


Tritura la remolacha, los garbanzos, la cebolla y un chorrito de leche.
Ponemos la mezcla anterior en un bol con la salsa se soja y los copos de avena. añade el pan rallado y las especias al gusto y mezcla bien.
Forma las hamburguesas con un poco de harina, yo he usado un molde para que queden más bonitas y luego les espolvoreo harina x encima para que no se peguen.
Freír con una pizca de aceite.
Puedes guardar la mezcla en la nevera y formas las hamburguesas en el momento de freír o dejarlas ya formadas.

Una vez formadas se pueden congelar

Fuente: HazteVeg

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