El Gourmet Urbano: Así de fácil puedes preparar mostaza en casa

domingo, 25 de marzo de 2018

Así de fácil puedes preparar mostaza en casa

A muchas personas nos pasa que cuando pensamos en salchipapa, hamburguesas o pollo frito, una de las cremas que se nos viene a la mente para amenizar esas delicias es la mostaza.

Si ese es tu caso, pero no te gusta consumir las que venden en las tiendas, en esta ocasión te compartimos la receta de la mostaza casera. ¡Anímate a disfrutarla!

La mostaza es la crema ideal para darle un sabor diferente a algunas frituras. (Foto: IStock)


INGREDIENTES: Para una taza

  • 2 cucharadas de semillas de mostaza (molidas)
  • ¼ taza de mostaza en polvo
  • ¼ taza de agua fría
  • 2 cucharadas de vinagre blanco o de vinagre de manzana
  • 1 cucharadita de sal

MODO DE PREPARACIÓN:


Moler las semillas a la textura de tu preferencia. Mezclar con la mostaza en polvo y agua fría.
Esperar que repose por 10 minutos. Añadir vinagre, sal y combinar todo. Poner todo en un tazón y dejar en la refrigeradora toda una noche antes de usarla.

Fuente: Perú.com

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