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viernes, 13 de octubre de 2017

#RECETA para el fin de semana: Aritos de calabaza fritos en cerveza y vodka

¿Tienes invitados y no se te ocurre qué preparar? Acá está la solución

Este tipo de calabaza es muy manejable y por su forma cilíndrica, es idóneo para cortarlo en forma de anillos y rebosarlos, la mejor opción para sorprender a tus comensales.

Esta receta no sólo te enseñará cómo reemplazar a los tradicionales aritos de cebolla, por aritos de calabaza, sino que el secreto es rebosarlos con cerveza y un poco de vodka. ¡Pruébala!


Ingredientes

  • 1-2 calabazas cortadas en anillos de 1/4 de pulgada
  • 3/4 taza de harina de uso múltiple, más una taza llena para cubrir la calabaza
  • 1/2 taza de harina de arroz
  • 1 1/2 cucharaditas de sal
  • 1/2 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • 1 taza de cerveza ligera, fría
  • 1/2 taza de vodka
  • Aceite de cacahuete, aceite de semilla de uva o cualquier aceite para freír (suficiente para llenar una olla de 1,5 a 2 pulgadas de profundidad)
  • 1 cucharadita de cebolla en polvo
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo

Instrucciones

lunes, 24 de abril de 2017

Te presento un delicioso #contorno: #Gratén de #arroz con crema #receta

Con este gratín de arroz con crema te lucirás en cualquier reunión con amigos o con la familia. Es perfecto para comer solo, o bien, acompañarlo con un platillo delicioso de carnes o pescados. Es muy fácil de elaborar y súper delicioso. Puedes hacer uso de cualquier tipo de queso, pero el queso parmesano rallado le dará un sabor único a este bonito gratinado que se funde además muy fácilmente. Es perfecto para el almuerzo o para la cena. ¡No te lo pierdas!




Ingredientes


  • 2 tazas de arroz
  • 2 tazas de agua
  • Nata líquida o crema de leche c/n
  • Queso parmesano rallado c/n
  • Jamon de york c/n
  • Sal y pimienta negra molida c/n
  • Aceite c/n

Elaboración paso a paso

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