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viernes, 28 de julio de 2017

La #locura: Las #hamburguesas pegadas a tu bebida son lo nuevo en #Japon

Este innovador método parece ser la idea más cómoda para comer tu Cuarto de libra con queso.

En 2016 las personas comenzaron a adherir sus donuts a su café helado. Hoy, en Japón han empezado a pegar las hamburguesas de su combo a los envases de sus bebidas.


Durante la época en que la gente pegaba su donut al café, parecía tener más sentido porque bueno, las donuts tienen un agujero al medio, lo que facilita esta unión. Sin embargo, las hamburguesas, como todos sabemos, no lo tienen.

martes, 25 de abril de 2017

Este #cafe en Tokio no contratará a mujeres que usan maquillaje y tengo muchas preguntas con ello

Tampoco aceptarán mujeres que fumen, ni que se pinten las uñas llamativas ni con el cabello teñido rubio.

Una de las primeras cosas que tenemos que hacer en la vida es amarnos a nosotras mismas. No lo puede hacer otro por nosotras y es por eso que tiene que ser tan importante. Ahora, al aceptarnos podemos ser plenamente felices y hacer lo que queramos con nuestra vida, peinarnos como sea, tatuarnos, maquillarnos, no hacerlo, ¡hay tantas opciones! Pero esa es la parte divertida. El problema es cuando nos sale una noticia como esta: Un café en Tokio no contratará a mujeres que usan maquillaje y tengo muchas dudas, pero la más importante, ¿Por qué?


Adoro cuando las mujeres están al natural, mostrando su belleza en su máximo esplendor, pero después de oír que un café en Tokio no contratará a mujeres que usan maquillaje, estoy un poco desconcertada.

miércoles, 1 de febrero de 2017

Si amas el sushi y los Kit Kats, esta noticia te va a fascinar 🍣 🍫

Un objeto de culto para los que darían la vida por uno de estos chocolates.

Bendito chocolate, ¿por qué eres tan delicioso? Nos gustaría poder alejarnos de ti, pero tu sabor y textura nos vuelve locos. Ya hicimos nuestra declaración de amor, ahora, vamos a lo concreto.

Tokyo Bargain Mania

La conocida marca de chocolates Kit Kat —que en realidad pertenece a la multinacional Nestlé— anunció el lanzamiento de un nuevo producto: chocolate con forma de sushi.

miércoles, 7 de diciembre de 2016

Pastel de agua japonés en forma de gato ha conquistado Twitter en Japón

La usuaria de twitter Mithiruka ha compartido una foto de su pastel de agua… que tiene forma de gato durmiendo


Has oído hablar alguna vez de los pasteles de agua? Es un postre japonés transparente y gelatinoso que parece exactamente una gran gota de agua. Este “mochi” se hizo popular gracias a una pastelería de Yamanashi. Y por si no era de por sí lo bastante impresionante, la usuaria de twitter Mithiruka ha compartido una foto de su propio pastel de agua… que tiene forma de gato durmiendo.



A internet le ha encantado, ya que la foto se publicó en Twitter el domingo y se volvió viral en Japón, con 23.000 likes y 19.000 retuits. Si tú también quieres hacer tu propio pastel de agua, necesitarás agua, azúcar y polvo agar japonés. En esta receta tienes todas las instrucciones.

martes, 6 de diciembre de 2016

Los cinco platos para no perderse en un restaurante japonés

El sushi y el shashimi, la carne wagyu o el ramen son algunos de los clásicos platos de la cocina japonesa

Japón es uno de los mejores países culinarios del mundo, y así lo avala el reconocimiento que obtuvo en 2013 por parte de la Unesco, que reconoció la cocina tradicional japonesa como activo patrimonio cultural inmaterial.

¿Qué pedir en un japonés? Getty Images

Entre los alimentos que nos ofrece la gastronomía japonesa encontramos todo tipo de maravillas culinarias, ya que si por algo se caracteriza la comida japonesa es por su sencilla producción, así como por una elaboración mediante ingredientes básicos y de alta calidad que combinados de diferentes maneras logran crear sutiles sabores y platos. Delicias para todos los paladares, desde los más exquisitos a los más elementales.

No obstante, para la mayoría de los occidentales todavía resulta arduo enfrentarse a un menú de cocina japonesa. Admitámoslo, todos nos hemos sentido algo abrumados ante una carta de cocina en la que desconocemos los términos.

Para que no confundas los diferentes tipos de platos y evitar dudas a la hora de decidir optar por uno u otro, aquí te proponemos cinco platos imprescindibles para cuando te sientes en un japonés.

Sushi-Shashimi

lunes, 22 de agosto de 2016

La nueva estrella foodie de Instagram es el poke

El poke, un plato de origen hawaiano, es un bowl de pescado crudo deconstruido, aliñado con algas, especias y otros ingredientes exóticos que se ha convertido en la estrella de Instagram este verano. Especialmente en Estados Unidos, donde hay una gran cantidad de restaurantes especializados en esta receta. Un plato precioso de ver y tremendamente fresco. Perfecto para estas fechas.

Foto de portada | Union Fare Restaurant

El poke es una ensalada donde el pescado fresco es el protagonista, pero presentado con una amplia variedad de ingredientes de lo más variopintos que juntos se convierten en algo revolucionario, diferente, inesperado pero en perfecta armonía.

domingo, 21 de agosto de 2016

¡Las donas de sushi ahora existen! Y no creerás lo increíbles que son

¡Si! ¡Realmente existen!

Esto de jugar con la comida, para crear nuevas cosas, ya se ha vuelto una costumbre, y no es tan mala como nos hacían creer de pequeñas.



La creación más reciente y que es última moda en gastronomía son estas increíbles y originales donas de sushi. ¡Conócelas! De seguro querrás probarlas.

Dos de nuestros clásicos favoritos, ¡juntos!


Existen muchos tipos de sushi, y hasta varias formas de comerlo, pero jamás había oído acerca de las donas de sushi. ¡Son geniales! Esta tendencia está haciendo furor alrededor del mundo. Pues, ¿a quién no le gustan las donas? Creo que cualquier comida que se combinara con ellas sería deliciosa.

lunes, 15 de agosto de 2016

¿Maki, uramaki o nigiri?

Los amantes de la gastronomía nipona tienen hoy la excusa perfecta para disfrutar de uno de los platos más populares del planeta.

Originario de la antigua China, la palabra 'sushi' es, sin embargo, de origen japonés (su (vinagre) y shi-meshi(arroz)), ya que fueros éstos los que tomaron el testigo a los chinos y convirtieron el plato en lo que hoy todos conocemos como sushi (arroz avinagrado si lo traducimos literalmente a la lengua de Cervantes). Así que, ya saben, ¡sushi no es todo! Además, curiosamente, el arroz, ingrediente estrella, no siempre fue el protagonista de este plato, hoy uno de los más reconocidos de la gastronomía japonesa y, sin duda, el más popular internacionalmente.




¿Maki, nigiri, spring roll, California roll, gunkan, temaki? ¿Sabemos los que comemos? El 'maki' es, sin duda, la pieza más conocida de todas, aunque el 'nigiri' sea realmente la pieza más tradicional de la gastronomía nipona. Maki significa 'envuelto': arroz envuelto en alga nori seca (de ahí su color negro). En el interior se incluyen pescados, mariscos o vegetales. Se suelen aderezar con mayonesa japonesa o queso crema. El nigiri, por su parte, son las pequeñas porciones de arroz modeladas en forma de óvalo sobre las que se colocan, tradicionalmente, pescados o mariscos.

jueves, 16 de junio de 2016

Celebra el Día Internacional del Sushi con este paso a paso de Food Network

Con el Día Internacional del Sushi este sábado, 18 de julio, quería compartir un poco de información sobre el sushi y su llegada a Latinoamérica.


El sushi por definición es arroz cocido combinado con vinagre de arroz, azúcar, sal y otros ingredientes. Es uno de los platos tradicionales más conocidos de Japón. Hace unas décadas, era un producto exótico en nuestros países, pero con la moda, ahora se encuentra en casi todos los países y con muchas variedades.

El sushi es sano ya que el pescado es bajo en grasa y aporta vitaminas y minerales (como Omega 3 y 6). También favorece la circulación, corazón y digestión. El nori, las algas secas que rodean el sushi, es libre de grasa y tiene vitaminas A y B. Cada día, más y más personas buscan como alimentarse saludablemente lo cual ha hecho que el sushi sea muy popular.

Con mucha de la comida típica en Latinoamérica hecha de pescados y mariscos, se ha visto una nueva tendencia... El sushi ha adaptado un sabor latino. Usando ingredientes como yuca, plátano, jalapeños, aguacate, cilantro, mango y más, los latinos han adaptado el sushi y lo han Latinoamericanizado. Otras variaciones latinas incluyen el sushi empanizado y el sushi de surimi. ¿Recuerdas cuál es el más curioso que te has comido?

Celebra este día con los chefs de Food Network, como Giada de Laurentiis y Bobby Flay, durante el maratón del Día Internacional del Sushi comenzando a las 18:00 Bogotá, 22:00 Buenos Aires este sábado. También te compartimos como hacer sushi, paso a paso, acá abajo.
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